Application du filtre-presse dans le traitement des eaux usées de brasserie

Les eaux usées de liqueur présentent les caractéristiques suivantes : teneur élevée en matières organiques et en solides en suspension et forte biodégradabilité. Elles proviennent principalement des grains d'alcool, des eaux de nettoyage des équipements de brassage et des eaux de lavage des sols des ateliers de production. Les eaux usées contiennent une grande quantité de matière organique à haute teneur moléculaire, telle que l'amidon, le sucre, les protéines et la cellulose. Le traitement de ce type d'eaux usées nécessite un équipement de séparation solide-liquide efficace et une technologie de traitement biochimique. Le filtre-presse joue un rôle important dans le processus de séparation solide-liquide.

Pourquoi traiter les eaux usées des débits de boissons ?

Eaux usées à forte charge organique : Les eaux usées des liqueurs ont une DCO (demande chimique en oxygène) et une DBO (demande biochimique en oxygène) élevées, qui proviennent principalement des résidus de fermentation et d'autres matières organiques. Si ces substances sont rejetées directement, elles vont non seulement polluer l'environnement, mais aussi provoquer l'eutrophisation des masses d'eau. Par conséquent, la séparation solide-liquide est la première étape du traitement des eaux usées de liqueur. Le filtre-presse peut séparer efficacement les grosses particules solides présentes dans les eaux usées au cours de ce processus, réduisant ainsi la pression du traitement biochimique ultérieur.

Utilisation des ressources des lies de vin : Les lies de vin sont les principaux déchets solides du processus de vinification. Elles ont une valeur nutritionnelle élevée et sont riches en protéines, en cellulose et en d'autres ingrédients. Grâce à la technologie de séparation solide-liquide du filtre-presse, la partie solide de la lie de vin peut être recyclée et réutilisée et est souvent utilisée pour produire des aliments protéinés ou des engrais. Cette méthode d'utilisation des ressources permet non seulement de réduire les émissions de déchets, mais aussi de fournir des matières premières de haute qualité pour l'élevage.

Complexité de la composition des eaux usées : En plus d'une teneur élevée en matières organiques, les eaux usées des liqueurs peuvent également contenir des traces de résidus d'alcool et de produits chimiques produits lors du nettoyage des équipements. Pour que les eaux usées puissent être évacuées en toute sécurité, le filtrat, après séparation solide-liquide, doit subir un traitement biochimique supplémentaire, tel que la fermentation anaérobie ou le traitement aérobie, afin d'éliminer les matières organiques restantes et d'autres polluants.

Processus de traitement des eaux usées de liqueurs

Régulation et homogénéisation : Les eaux usées passent d'abord par le réservoir de régulation pour ajuster la valeur du pH et homogénéiser les eaux usées.

Séparation solide-liquide : Les eaux usées entrent dans le filtre-presse pour la séparation solide-liquide. Les solides contenus dans les lies sont séparés pour le traitement des ressources, et la partie liquide continue d'être traitée.

Traitement biochimique : Le filtrat, après séparation solide-liquide, entre dans le système de traitement biochimique. Le traitement anaérobie (tel que le réacteur UASB) est souvent utilisé pour dégrader la matière organique, suivi d'un traitement aérobie ou d'une séparation par membrane pour une purification plus poussée.

Traitement des boues : Les boues séparées par le filtre-presse sont déshydratées afin de réduire leur volume et les coûts de traitement et d'élimination.

Avantages du filtre-presse dans le traitement des eaux usées de liqueurs

Séparation solide-liquide efficace
Les eaux usées des liqueurs contiennent une grande quantité de matières en suspension, telles que la lie, l'amidon, le sucre, les protéines et d'autres matières organiques. Le filtre-presse sépare rapidement ces solides du liquide par une filtration à haute pression, réduisant ainsi la teneur en matières en suspension des eaux usées et diminuant considérablement la charge du traitement ultérieur. Le filtre-presse peut éliminer efficacement les grosses particules et les matières organiques à haut poids moléculaire présentes dans les eaux usées, améliorant ainsi l'efficacité globale du traitement.

Réduire la charge des traitements ultérieurs
Le contenu solide des eaux usées liquides prétraitées par le filtre-presse est considérablement réduit, ce qui rend le processus de traitement biochimique ultérieur (tel que le traitement anaérobie ou aérobie) plus efficace. En réduisant les solides en suspension et les fortes concentrations de matières organiques dans les eaux usées, le filtre-presse peut réduire la demande chimique en oxygène (DCO) et la demande biochimique en oxygène (DBO), réduisant ainsi la charge du système de traitement biologique, prolongeant sa durée de vie et réduisant la consommation d'énergie et l'utilisation d'agents chimiques.

Utilisation des ressources
Les matières solides, telles que les lies séparées par le filtre-presse, ont une valeur nutritionnelle élevée et peuvent être recyclées sous forme d'aliments protéiques ou d'engrais organiques. Cette méthode d'utilisation des ressources permet non seulement de réutiliser les déchets, mais aussi d'apporter des avantages économiques aux sociétés de spiritueux tout en réduisant le coût du traitement des déchets solides.

Conclusion

Dans le processus d'épuration des eaux usées, les filtre-presse peut non seulement séparer efficacement les solides et les liquides de la lie, fournissant ainsi des matières premières pour la production d'aliments protéinés, mais aussi réduire les matières en suspension et la charge organique dans les eaux usées, réduisant ainsi les coûts de traitement ultérieurs. La combinaison de la séparation solide-liquide et du traitement biochimique peut garantir que les eaux usées de la production de liqueur respectent les normes de rejet et maximisent l'utilisation des ressources.

Application du filtre-presse dans le traitement des eaux usées de brasserie